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陈秀青:DUO餐厅的美食感动

发布时间:19-10-05 阅读:113

暮秋枫红时节来到基督城,天天的行程都往郊外山林、生态湖畔,找寻飞羽的芳踪。以是,早餐草草以面包涂果酱,午餐带着三文治裹腹,唯有晚餐才能好好享受。然而,抵达后的前三天只能以超市的冷食充饥,由于没有料到这里的商家在黄昏就关门了。

第四天在去植物园的途中,看见一家招牌低调的餐馆,在浩繁英翰墨中写着“水饺”,当世界午四点,颠末时就探进,深怕黄昏五点一到就停止业务。菜单异常中式,但在这接近南极圈的地方,我想能吃到米饭就很劝慰了。

清蒸鲑鱼饭端上桌,鱼嫩汁鲜和半球的绿花椰,滋味可比四星餐厅,配上有如池上米饭的口感,把饥渴引爆出来。红烧肉更夺人,皮脂弹牙、瘦肥分明、烧肉色匀,光是目击就口水溢满舌齿,吃进嘴里进入味蕾的流速,给予满身细胞渐层地滋养煽惑感动,合不拢嘴的笑靥,流淌着幸福。

隔日再来,馄饨颗粒大年夜得像水饺,肉味鲜甜汤头棒;马铃薯牛肉咖哩更是一绝,马铃薯煮焖到释出甜喷鼻,进口即逐步化在嘴里,牛肉嫩软以他们特制的咖哩浸透,喷鼻气独到、口感饱满,咖哩酱汁淋饭或配以薄饼沾食,好吃到令口鼻、脾胃和四肢举动都能跳起曼波。

另有一道菜单上未列举的招牌菜——炸茄。它是纽西兰籍的老板和来自中国的老板娘,应用花椒油为基底,采中西配料并赓续研发的成果,连外国客都爱。

食品的美好是旅人最必要的安慰,食品烹调出让人感想熏染专工诚意,是待客者的热心和气意,食品的滋味能令人缅怀母亲和家乡,更多了一分直入心田的冲动,尤在寒冻天候里特觉温情和暖意!



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