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建德菜系之毛豆炒肉丝

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一个饕餮鬼及其想瘦的胖子

用料

毛豆

500克

五花肉➕肥肉

少许

青椒

少许

建德菜系之毛豆炒肉丝的做法

打开电磁炉,小火把锅烧热,再放入五花肉爆油,等到油差不多都出来了,五花肉差不多金黄时,再开大年夜火,倒入毛豆。

辣椒剁碎

倒入毛豆翻炒1分钟阁下,放入辣椒,再放盐,放料酒,加入少许的水,以便有少许汤汁,并入味。留意:轻细多翻炒一会,这样豆子轻易熟一点。

着末盖上锅盖等个一分钟,起锅装盘

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